TSM-S1

酢合わせマシン／TSM-S1

酢合わせ後には自動でライスボックスへの排出機能を搭載。最大12kgの酢合わせ＆冷却ができます。

シンプルオペレーションに隠されたTOPの寿司マシンテクノロジー

クールダウン機能

おいしくハイクオリティーの寿司飯づくりのためのクールダウン機能

ハイパワーのクールファンモーターと風流の循環効率が良い球体のタンク形状は、余分な水蒸気と熱気を素早く逃がして寿司飯を冷却し、粘らないハイクオリティーのおいしい寿司飯づくりができます。

ミキシング機能

おいしくハイクオリティーの寿司飯づくりのためのミキシング機能

白飯の流動経路を研究して設けたタンク内の4本のミキシングバーは、寿司職人の手のようにご飯と寿司酢を素早くタンク内全体に拡げながら均一に混ぜ合わせ、最短５分で最大１２ｋｇの酢合わせができます。

タンクデザイン機能

おいしくハイクオリティーの寿司飯づくりのためのタンクデザイン

球体のタンク形状は最大12kgにおよぶ寿司飯自身の自重を分散する形状で、粘らずにほぐれるハイクオリティーのおいしい寿司飯づくりを可能にしています。

ミキシングスピード機能

おいしくハイクオリティーの寿司飯づくりのためのミキシングスピード

寿司飯がタンク内で最も拡散するスピードを研究したタンクの回転スピードは、寿司職人のようにご飯と寿司酢の素早いミキシングを実現し、粘らずにほぐれるハイクオリティーのおいしい寿司飯づくりができます。

操作性・洗浄性

基本操作はスタートと排米ボタンだけで、かんたんです。

最大12kgの寿司飯を、最短4分で酢合わせ冷却できます。

酢合わせ終了後にはライスボックスへ自動で排米します。

洗浄部品は30秒で取外しができます。洗浄は1日1回で衛生的に使用できます。

耐久性・高寿命

日本製の加熱保護装置付のモーターは、高品質・堅牢・高寿命を保証します。

タッチパネルは、 防水性に優れたIP67仕様です。

外部に取り付けているセンサーは、防水性・耐油性に優れたIP67仕様です。

主要部分の金属はステンレス304製で、強度が高く錆にも強いので衛生的です。

タンクには寿司飯が付着しない高品質な Dupont社製テフロンコート加工を施しています。

1分でわかるミキサーの使い方

現在準備中

製品仕様

製品名

酢合わせマシン／RICE MIXER MACHINE

型式

TSM-S1

仕向国

TSM-S1 TypeA：アメリカ・カナダを含む、その他100－120V地域

TSM-S1TypeB：ヨーロッパ・オセアニア・アジア・南米・中東・ロシアを含む、その他220－240V地域

海外規格

UL/NSF, CSA

生産能力

最大12kg/6分＊ミキシング時間やクールダウン時間設定により異なります。

本体寸法

W67 x D46 x H110cm

本体重量

47kg

電源

TSM-S1 TypeA : 100-120V 50/60Hz

TSM-S1 TypeB : 220-240V 50/60Hz

消費電力

90W

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